So fügen Sie Ihre Speisekarte zu Google Maps hinzu (inklusive Link zur QR-Speisekarte)
Speisekarte bei Google hinzufügen – über Ihr Google Unternehmensprofil: Speisekarten-Link, Menüeditor und Fotos im Vergleich, wie der Link Ihrer QR-Speisekarte auf die Karte kommt, Googles Regeln für Speisekarten-URLs, wie Sie eine falsche oder veraltete Speisekarte korrigieren und wie lange Änderungen dauern.

Wo Ihre Speisekarte in Google Maps und der Google Suche erscheint
Wer in einer fremden Straße steht, öffnet oft zuerst Google Maps statt irgendeiner Website, tippt auf eine Markierung und entscheidet, ob er hineingeht. Für Touristen und internationale Gäste ist die Speisekarte in diesem Eintrag oft der erste Eindruck.
Google Maps hat keinen eigenen Speisekarten-Upload: Alles läuft über Ihr Unternehmensprofil
In Google Maps selbst gibt es kein Formular für die Speisekarte. Was auf der Karte erscheint, stammt aus Ihrem Google Unternehmensprofil, das auch das Knowledge Panel in der Google Suche speist.
Was Gäste sehen: Tab „Speisekarte“, Speisekarten-Link und Fotos
Gäste sehen drei Dinge. Das erste ist der Tab „Speisekarte“ im Unternehmensprofil. Laut der Hilfe zum Google Unternehmensprofil („Der Menüeditor“) können Gastronomiebetriebe Gerichte mit Beschreibungen und Preisen eintragen, gegliedert in Abschnitte wie Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Das zweite ist ein Speisekarten-Link, der Gäste auf eine Seite führt, die Sie selbst verwalten. Das dritte sind Bilder. Dieselbe Hilfeseite erklärt, dass Fotos der Speisekarte unter dem Tab „Speisekarte“ erscheinen und dass auch Kunden sie hochladen können. Genau deshalb überlebt eine alte Preisliste oft die Speisekarte, die sie zeigt.
Google Maps hat keine eigene Speisekarte. Es zeigt, was Ihr Unternehmensprofil – und Ihre Gäste – ihm gegeben haben.
Was eine Speisekarte für das lokale Ranking leistet und was nicht
Eine Speisekarte ist kein Ranking-Schalter. Laut der Hilfe zum Google Unternehmensprofil („Tipps zur Verbesserung des lokalen Rankings bei Google“) beruhen lokale Ergebnisse in Google Maps und der Suche vor allem auf Relevanz, Entfernung und Bekanntheit, und Unternehmen mit vollständigen und korrekten Angaben werden eher angezeigt. Eine ausgefüllte Speisekarte trägt zu dieser Vollständigkeit bei und kann die Relevanz stützen. Dieselbe Seite stellt klar, dass man ein besseres lokales Ranking weder beantragen noch bezahlen kann.
Bevor Sie loslegen: Unternehmensprofil beanspruchen und bestätigen
Alle Speisekarten-Optionen in diesem Leitfaden werden über das Google Unternehmensprofil verwaltet. Ältere Anleitungen nennen den Dienst noch Google My Business – wer seine Speisekarte in Google My Business pflegen wollte, folgt heute genau den hier beschriebenen Schritten. Solange Sie das Profil Ihres Betriebs nicht verwalten, können Sie weder einen Speisekarten-Link setzen noch Gerichte eintragen oder korrigieren, was Google Maps bereits anzeigt.
Profil hinzufügen oder beanspruchen
Viele Betriebe haben bereits einen Eintrag, der aus öffentlichen Daten entstanden ist. Beanspruchen Sie ihn, statt ein Duplikat anzulegen. Laut der Hilfeseite „Unternehmensprofil hinzufügen oder beanspruchen“ ist das kostenlos.
- Rufen Sie business.google.com/add auf oder öffnen Sie Ihren Betrieb in Google Maps und wählen Sie „Inhaberschaft für dieses Unternehmen beanspruchen“.
- Suchen Sie nach dem Namen des Betriebs. Wählen Sie den vorhandenen Eintrag aus oder legen Sie einen neuen an.
- Bestätigen Sie Adresse, Telefonnummer und Website und fahren Sie mit der Bestätigung fort.
Laut Googles Richtlinien zur Darstellung von Unternehmen braucht ein Restaurant, Café oder eine Bar in einem Hotel ein eigenes Profil. Ein F&B-Outlet im Hotel wird also getrennt vom Hotel angelegt, mit eigener Speisekarte und eigenen Öffnungszeiten.
Bestätigung: Methoden und Dauer
Google entscheidet, welche Bestätigungsmethoden angeboten werden. Laut der Hilfeseite „Unternehmen bei Google bestätigen“ gehören je nach Unternehmensart und Region Anruf oder SMS, E-Mail, Video und Postkarte dazu.
Dieselbe Seite nennt bis zu 5 Werktage für die Prüfung. Postkartencodes kommen meist innerhalb von 14 Tagen an und verfallen nach 30 Tagen – geben Sie den Code also zügig ein.
Eine Gastronomie-Kategorie wählen, damit die Speisekarten-Optionen erscheinen
Die Speisekarten-Werkzeuge hängen von der Unternehmenskategorie ab. Wählen Sie beim Anlegen oder Bearbeiten des Profils daher eine Hauptkategorie wie Restaurant oder Café. Googles Hilfeseite stellt den Menüeditor („Speisekarte bearbeiten“) als Werkzeug für Gastronomiebetriebe vor. Unter einer anderen Kategorie, etwa Hotel oder Geschäft, können diese Optionen fehlen.
Vier Wege, eine Speisekarte in Google Maps zu bringen, im Vergleich
Es gibt vier Wege, eine Speisekarte ins Profil zu bringen, wenn man eine experimentelle KI-Abkürzung mitzählt, die den zweiten befüllt. Sie unterscheiden sich darin, wer die Inhalte aktuell hält.
| Methode | Was Gäste sehen | Pflege |
|---|---|---|
| Speisekarten-Link | Eine Schaltfläche, die Ihre Online-Speisekarte öffnet | Einmal die eigene Seite bearbeiten |
| Menüeditor | Gerichte und Preise direkt bei Google | Jede Änderung neu eintippen |
| Fotos der Speisekarte oder PDF | Bilder unter dem Tab „Speisekarte“ | Nach Änderungen neu hochladen |
| Speisekarte per KI erstellen (experimentell) | Eine strukturierte Speisekarte aus einem Upload | Prüfen, danach von Hand pflegen |
Speisekarten-Link: eine URL, die immer die aktuelle Speisekarte zeigt
Der Speisekarten-Link (das Feld für die Speisekarten-URL) liegt im Bereich „Kontakt“ Ihres Profils, und jedes Profil hat nur einen. Dieser eine Platz sollte auf eine digitale Speisekarte zeigen, die Sie selbst verwalten: die Speisekartenseite Ihrer Website oder eine gehostete Online-Speisekarte. Der nächste Abschnitt nennt den genauen Weg und Googles Regeln dafür.
Menüeditor: Gerichte direkt bei Google eingetippt
Der Menüeditor („Speisekarte bearbeiten“) enthält Gerichte, Beschreibungen und Preise, die direkt bei Google eingegeben werden. Laut Googles Hilfeseite zum Menüeditor kann Google Speisekartendaten auch von Ihrer Website übernehmen. So oder so liegt jetzt eine zweite Kopie bei Google.
Fotos der Speisekarte und PDFs
Ein Foto oder PDF, das unter „Fotos der Speisekarte“ hochgeladen wird, erscheint laut derselben Hilfeseite unter dem Tab „Speisekarte“. Eine experimentelle KI-Option geht einen Schritt weiter und baut aus diesem Upload eine strukturierte Speisekarte, die der Inhaber vor der Veröffentlichung prüft.
Welche Option zu einer saisonalen, mehrsprachigen oder Mehrstandort-Speisekarte passt
Eine saisonale Speisekarte spricht für den Link, weil bei Google nichts neu eingetippt werden muss. Dasselbe gilt für eine Speisekarte in mehreren Sprachen oder für eine Gruppe, deren Standorte jeweils eine eigene Speisekarten-Adresse haben. Der Editor passt zu einer kurzen, stabilen Karte. Fotos eignen sich am besten als Ergänzung.
Speisekarte bei Google hinzufügen: der Link im Unternehmensprofil, Schritt für Schritt
Wer die Speisekarte bei Google hinzufügen will, kommt von den verglichenen Wegen mit dem Speisekarten-Link am schnellsten ans Ziel: eine URL, eingefügt in ein einziges Feld. Die Schritte sind gleich, ob die Speisekarte auf Ihrer eigenen Website liegt oder auf einer gehosteten Speisekartenseite.
Am Computer, über die Google Suche
Melden Sie sich mit dem Google-Konto an, das das Profil verwaltet, und suchen Sie nach dem Namen Ihres Betriebs. Googles Hilfeseite zum Menüeditor nennt den Weg: Profil bearbeiten > Unternehmensinformationen > Kontakt.
- Öffnen Sie „Profil bearbeiten“.
- Gehen Sie zu „Unternehmensinformationen“ und dann zu „Kontakt“.
- Suchen Sie das Feld für den Speisekarten-Link und fügen Sie die Adresse Ihrer Speisekarte ein.
- Klicken Sie auf „Speichern“.
Laut Googles Hilfeseite zum Bearbeiten des Unternehmensprofils braucht das Feld „Website“ die vollständige URL einschließlich http:// oder https:// – dieselbe Gewohnheit ist auch hier sinnvoll.
In der Google Maps App
Googles Hilfeseite beschreibt den Weg am Computer, und dort geht es am einfachsten. In der Google Maps App öffnen Sie Ihren Betrieb, während Sie mit dem verwaltenden Konto angemeldet sind, und suchen nach „Profil bearbeiten“. Auf dem Smartphone können die Schaltflächen woanders liegen, der Speisekarten-Link (das Feld für die Speisekarten-URL) ist aber derselbe.
Wer mehrere Betriebe hat, muss das für jeden einzeln wiederholen. Laut Googles Hilfeseite zur Verwaltung lokaler Unternehmenslinks sind diese Links weder über die Business Profile API noch per Tabellen-Upload verfügbar.
Eine gespeicherte Änderung erhält den Status „Akzeptiert“, „Ausstehend“ oder „Nicht genehmigt“. Laut Googles Hilfeseite dazu, was mit Änderungen am Unternehmensprofil passiert, ist die Prüfung meist innerhalb von 10 Minuten abgeschlossen, manche dauern aber bis zu 30 Tage.
Googles Regeln für eine Speisekarten-URL
Sie haben einen Platz. Googles Hilfeseite zu lokalen Unternehmenslinks erlaubt einen einzigen Link für eine Speisekarte oder Leistungsliste – im Vergleich zu bis zu 10 Links pro Kategorie für Buchungen, Reservierungen und Bestellungen.
Googles Richtlinien zur Darstellung von Unternehmen stellen drei Bedingungen. Eine Speisekarten-URL darf kein direkter Link zu einem Bestell- oder Lieferdienst eines Drittanbieters sein. Die Speisekarte muss das tatsächlich verfügbare Angebot abbilden – eine Seite mit nur „beliebten Gerichten“ sollte also nicht eingereicht werden. Und eine Agentur oder ein Dienstleister, der das Profil verwaltet, braucht die Zustimmung des Inhabers, bevor er eine Speisekarten-URL einreicht.
Warum das Beschreibungsfeld nicht der richtige Ort für den Link ist
Die Beschreibung ist das auffälligste Textfeld im Profil, deshalb fügen Inhaber die Speisekarten-Adresse oft dort ein. Laut Googles Hilfeseite zum Bearbeiten des Unternehmensprofils ist die Beschreibung auf 750 Zeichen begrenzt und darf keine URLs enthalten. Die Adresse der Speisekarte gehört in das Feld für den Speisekarten-Link, wo Google Maps sie als Speisekarte behandeln kann und nicht als Textzeile.
QR-Speisekarte oder Online-Speisekarte in Google Maps einbinden: Ein QR-Code ist nur ein Link
Wenn Sie Ihre QR-Speisekarte in Google Maps einbinden, gibt es nichts „hochzuladen“. Das Quadrat auf Ihrem Tisch ist weder eine Speisekarte noch eine Datei. Es ist eine gedruckte Schreibweise für eine Webadresse – und genau diese Adresse will Google haben.
Was wirklich in einem QR-Code steckt
Stellen Sie sich einen QR-Code als verschlüsselte URL vor: Text, gezeichnet als schwarze und weiße Quadrate, damit eine Kamera ihn lesen kann. Beim Scannen wird nur dieser Link im Browser des Smartphones geöffnet. Die Online-Speisekarte selbst liegt auf einer Webseite.
Laut DENSO WAVEs Geschichte des QR-Codes brachte das Unternehmen ihn 1994 heraus, und „QR“ steht für Quick Response. DENSO WAVE hält außerdem fest, dass er im Juni 2000 zur internationalen ISO-Norm (ISO/IEC 18004) wurde und dass Handys mit QR-Leser das Scannen eines Codes zum Aufrufen einer Website 2002 in Japan populär machten.
Zwei Details sind im Gastraum wichtig. DENSO WAVEs Versionstabelle reicht von Version 1 (21 x 21 Module) bis Version 40 (177 x 177 Module) – eine längere Adresse bedeutet also einen dichteren Code. Die Fehlerkorrektur kann die Daten wiederherstellen, wenn ein Code teilweise verschmiert oder beschädigt ist: Stufe M, die am häufigsten gewählte, stellt etwa 15 % der Codewörter wieder her, Stufe Q etwa 25 %. Deshalb lässt sich ein leicht zerkratzter Tischaufkleber trotzdem scannen.
Die URL hinter Ihrer QR-Speisekarte finden
Hinter jeder QR-Speisekarte (QR-Code-Speisekarte) steckt bereits ein Link. Es gibt zwei Wege, ihn als Text zu bekommen:
- Scannen Sie den Code mit der Kamera Ihres Smartphones, lassen Sie die Speisekarte öffnen und kopieren Sie die Adresse aus der Adressleiste des Browsers.
- Melden Sie sich im Dashboard Ihres Speisekarten-Dienstes an und kopieren Sie den öffentlichen Link zur Speisekarte. Platoo zum Beispiel gibt jeder Speisekarte eine eigene öffentliche URL, die der QR-Code enthält. Eine automatische Synchronisierung mit Google gibt es nicht – Sie fügen den Link selbst ein.
Wenn der Code einen Kurzlink mit Weiterleitung öffnet, prüfen Sie, ob er die Speisekarte direkt im Browser öffnet, und verwenden Sie die Adresse, die Ihr Speisekarten-Dienst als öffentlichen Link angibt.
Die URL in das Feld für den Speisekarten-Link einfügen
Googles Feld akzeptiert eine URL, kein QR-Bild. Öffnen Sie das im vorigen Abschnitt beschriebene Feld für den Speisekarten-Link, fügen Sie die Adresse ein und speichern Sie.
Prüfen Sie vorher eine Regel. Laut Googles Richtlinien zur Darstellung von Unternehmen dürfen Speisekarten-URLs keine direkten Links zu Bestell- oder Lieferdiensten von Drittanbietern sein. Eine Seite, die nur Gerichte und Preise anzeigt, ist kein Bestelldienst.
Ein Link, zwei Türen: der Tisch und die Karte
Typisches Szenario
Ein Café am Meer hat auf jedem Tisch einen QR-Code. Die Inhaberin scannt ihn, kopiert die Adresse und fügt sie in das Feld für den Speisekarten-Link ein. Am Abend scannt ein Gast am Tisch den Code, während ein Tourist ein paar Straßen weiter die Speisekarte im Google-Maps-Eintrag des Cafés öffnet. Beide landen auf derselben Seite – einschließlich der Übersetzungen, die eine mehrsprachige Speisekarte bietet.
Was passiert, wenn Sie die Speisekarte später ändern
Ändern Sie ein Gericht oder einen Preis in der Online-Speisekarte, zeigen beide Türen die Neuerung. Nichts wird neu zu Google hochgeladen und kein Code neu gedruckt, denn keiner von beiden enthält die Speisekarte – nur ihre Adresse.
Voraussetzung ist, dass der Link gleich bleibt. Ändert sich die Adresse, drucken Sie die Codes neu und ersetzen den Speisekarten-Link in Ihrem Profil.
Warum eine Online-Speisekarte in Google Maps besser funktioniert als eine Papierkarte
Eine gedruckte und eine Online-Speisekarte können dieselben Gerichte enthalten. In Google Maps verhalten sie sich aber unterschiedlich: Google kann auf eine Seite verlinken, von einer Karte aber nur ein Bild oder eine abgetippte Kopie aufnehmen.
Eine Papierkarte erreicht Google als Foto, PDF oder abgetippte Kopie
Google Maps kann keine laminierte Karte lesen. Laut Googles Hilfeseite zum Menüeditor gelangt eine gedruckte Speisekarte über „Fotos der Speisekarte“ hinein, als Foto oder PDF. Auch das experimentelle KI-Werkzeug auf derselben Seite beginnt mit diesem Upload. Googles Hilfeseite zur Verwaltung von Fotos und Videos im Unternehmensprofil nennt Grenzen: JPG oder PNG, zwischen 10 KB und 5 MB, scharf und gut ausgeleuchtet.
Ein Foto friert die Speisekarte am Aufnahmetag ein, ein Link nicht
Ändern Sie einen Preis, ist das Foto falsch, bis jemand es neu fotografiert und hochlädt. Auch von Kunden hochgeladene Fotos alter Speisekarten bleiben. Laut Googles Hilfeseite zum Melden von Fotos kann eine Prüfung mehrere Werktage dauern, und eine Entfernung ist nicht garantiert.
Ein Speisekarten-Link öffnet das, was die Seite heute zeigt.
Foto einer Papierkarte
- Zeigt die Speisekarte so, wie sie an jenem Tag war
- Eine Preisänderung bedeutet neues Foto und neuen Upload
- Der Text steckt in einem Bild fest
- Eine Sprache pro Foto
Link zur Online-Speisekarte
- Zeigt bei jedem Aufruf die aktuelle Speisekarte
- Eine Preisänderung erfolgt einmal, auf der Speisekartenseite
- Der Text ist live auf einer Seite
- Kann mehrere Sprachen anbieten
Lesbar auf dem Smartphone – und in der Sprache des Gastes
Auf dem Smartphone zoomen und schieben Gäste über eine fotografierte A3-Seite, und eine Übersetzungs-App muss mit einem Bild des Textes arbeiten. Eine digitale Speisekarte ist für diesen Bildschirm gemacht. Eine mehrsprachige Speisekarte, etwa eine mit Platoo erstellte, lässt Besucher die Gerichte in ihrer eigenen Sprache lesen.
Wo die Papierkarte weiterhin ihren Platz hat
Gedrucktes gehört an den Tisch. Manche Gäste bevorzugen es, und es funktioniert auch bei schlechter Verbindung. Beides existiert nebeneinander: Papier im Gastraum, der Link auf der Karte.
Die Speisekarte direkt bei Google aufbauen: Menüeditor, KI-Import und Fotos
Der Menüeditor („Speisekarte bearbeiten“) speichert eine Kopie Ihrer Speisekarte bei Google – die Speisekarte im Unternehmensprofil, die Gäste unter dem Tab „Speisekarte“ sehen.
Abschnitte und Gerichte von Hand anlegen
Laut Googles Hilfeseite zum Menüeditor ist der Editor in Abschnitte gegliedert, etwa Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Gerichten, Beschreibungen und Preisen in jedem Abschnitt.
- Suchen Sie angemeldet bei Google nach dem Namen Ihres Betriebs und wählen Sie über den Ergebnissen „Speisekarte bearbeiten“.
- Legen Sie einen Abschnitt an, zum Beispiel Vorspeisen.
- Fügen Sie jedes Gericht mit Name, Beschreibung und Preis hinzu.
- Speichern Sie und wiederholen Sie das für jeden Abschnitt.
Manche vorgeschlagenen Gerichte stammen laut derselben Seite von Drittanbietern; prüfen Sie den Namen des Anbieters, bevor Sie eines übernehmen. Scheitert das Speichern, rät Google, es erneut zu versuchen, 24 Stunden zu warten und sich an den Support für das Unternehmensprofil zu wenden, wenn der Fehler bleibt.
Eine Speisekarte per KI aus einem Foto oder PDF erstellen
Laut der Hilfeseite zum Menüeditor liest die experimentelle KI-Erstellung ein hochgeladenes Foto oder PDF und schlägt Abschnitte, Namen, Beschreibungen und Preise vor. Die ganze Speisekarte muss auf eine Seite und in ein Foto passen, und Sie prüfen das Ergebnis vor der Veröffentlichung. Kontrollieren Sie jeden Preis: Eine falsch gelesene Ziffer wird unter Ihrem Namen veröffentlicht.
Fotos der Speisekarte hochladen, die auf dem Smartphone lesbar bleiben
Fotos werden unter „Speisekarte bearbeiten“ > „Fotos der Speisekarte“ hochgeladen und unter dem Tab „Speisekarte“ angezeigt, wo die Uploads der Gäste neben Ihren liegen.
Googles Hilfeseite zur Verwaltung von Fotos und Videos im Unternehmensprofil legt die Grenzen fest: JPG oder PNG, zwischen 10 KB und 5 MB, empfohlen 720 x 720 px, mindestens 250 x 250 px, scharf und gut ausgeleuchtet. Das Minimum reicht für eine dicht beschriebene Seite nicht. Zoomen Sie vor dem Hochladen auf dem eigenen Smartphone hinein.
Der Preis einer zweiten Kopie: Jede Preisänderung wird doppelt gemacht
Alles, was im Editor entsteht, verdoppelt eine Speisekarte, die Sie ohnehin pflegen. Ein Beispiel zur Veranschaulichung: Ein Café erhöht am Montag die Kaffeepreise. Die eigene Speisekarte ändert sich am selben Morgen. Die Kopie bei Google ändert sich erst, wenn jemand den Editor öffnet – und laut derselben Hilfeseite zum Menüeditor kann es danach 24 bis 48 Stunden dauern, bis die Änderungen in Google Maps und der Suche erscheinen. Bis dahin sehen Gäste den alten Preis.
Falsche oder veraltete Speisekarte bei Google? Die bevorzugte Quelle festlegen
Inhaber finden in ihrem Eintrag regelmäßig eine Speisekarte, die niemand aus dem Team dort eingestellt hat. Klären Sie zuerst, welche Quelle Google anzeigt – denn jede wird an einer anderen Stelle korrigiert.
Woher die Speisekarten stammen, die Sie nie hochgeladen haben
Laut Googles Hilfeseite zum Menüeditor kann Google Speisekartendaten von der Website des Betriebs übernehmen, und manche vorgeschlagenen Gerichte im Editor stammen von Drittanbietern. Gäste laden eigene Fotos der Speisekarte hoch.
| Quelle der falschen Speisekarte | Wo Sie sie korrigieren |
|---|---|
| Mehrere konkurrierende Quellen | Tab „Vollständige Speisekarte“ |
| Von Ihrer Website übernommen | Menüeditor |
| Links von Drittanbietern | Den auf dem Link genannten Anbieter um Entfernung bitten |
| Von Kunden hochgeladene Fotos | Bei Google melden |
Die bevorzugte Speisekarte im Tab „Vollständige Speisekarte“ wählen
Findet Google mehrere Speisekarten-Quellen, entscheidet der Inhaber, welche gewinnt. Laut derselben Hilfeseite öffnen Sie in Ihrem Google Unternehmensprofil „Speisekarte bearbeiten“, wechseln zum Tab „Vollständige Speisekarte“ und wählen die bevorzugte Quelle. Diese Speisekarte erscheint dann als öffentliche Information im Profil.
Bei unerwünschten Links von Drittanbietern müssen die Anbieter ihre Links laut Googles Hilfeseite zur Verwaltung lokaler Unternehmenslinks innerhalb von 5 Tagen nach Eingang einer Entfernungsanfrage löschen.
Von Ihrer Website übernommene Daten korrigieren oder entfernen
Die Übernahme der Speisekarte von der Website kann schiefgehen. Laut Googles Hilfeseite zum Menüeditor werden falsche Daten korrigiert, indem Sie das Gericht oder den Abschnitt bearbeiten oder löschen. Um die Übernahme ganz zu stoppen, verweist Google auf eine Opt-out-Möglichkeit in der Search Console. Betrachten Sie das als letztes Mittel: Laut der Search-Console-Hilfe gilt das Opt-out aus der Anzeige in lokalen Suchergebnissen für die gesamte Domain einschließlich Subdomains, und vorhandene Inhalte werden innerhalb von 30 Tagen entfernt.
Alte Fotos der Speisekarte von Gästen melden
Bilder von Gästen unter „Fotos der Speisekarte“ lassen sich nicht bearbeiten, nur melden. Laut Googles Hilfeseite zum Melden unangemessener Fotos oder Videos kann die Prüfung mehrere Werktage dauern, und eine Entfernung ist nicht garantiert.
Mehrere Standorte oder Hotel-Outlets
Laut der Hilfeseite zum Menüeditor erfordert das Aktualisieren von Speisekarten in mehreren Unternehmensprofilen die Business Profile API (FoodMenus), und Betriebe, die ihre Speisekarte über die API erhalten, haben den Menüeditor in ihrem Unternehmensprofil oder in der Suche womöglich nicht. Typisches Szenario: Ein Hotelrestaurant, das von einem Gruppensystem versorgt wird, findet keine Option „Speisekarte bearbeiten“ – Korrekturen laufen dann über die Stelle, die den Datenfeed betreibt.
Speisekarten für Touristen in Google Maps: Sprachen und Allergene
Eine Speisekarte auf Google Maps wird oft von jemandem gelesen, der die Sprache nicht spricht, in der sie geschrieben ist. An touristischen Orten sollte das bestimmen, wohin Ihr Speisekarten-Link führt.
Wie international die Nachfrage ist
Für einen einzelnen Betrieb beantwortet das keine öffentliche Zahl, aber die Richtung ist klar. Eurostat Statistics Explained zählt für 2024 3,00 Milliarden Übernachtungen in touristischen Beherbergungsbetrieben der EU, 2,2 % mehr als 2023. Eine Eurostat-Meldung vom 4. März 2025 ergänzt, dass die Übernachtungen internationaler Gäste um 67,2 Millionen (+4,9 %) stiegen, während die inländischen um 1,8 Millionen sanken. Die Meldung von UN Tourism vom 17. September 2026 beziffert das Plus bei internationalen Ankünften in Europa im ersten Halbjahr 2026 auf 3 %.
3,00 Mrd.
Übernachtungen in touristischen Unterkünften der EU, 2024
Eurostat
+4,9 %
Übernachtungen internationaler Gäste, 2024
Eurostat
+3 %
Internationale Ankünfte in Europa, erstes Halbjahr 2026
UN Tourism
Warum eine verlinkte mehrsprachige Speisekarte eine eingetippte einsprachige schlägt
Eine bei Google eingetippte Speisekarte ist eine weitere Kopie, die übersetzt und synchron gehalten werden muss. Eine verlinkte Online-Speisekarte funktioniert anders: Das Feld für die Speisekarten-URL enthält eine einzige Adresse, und die Seite dahinter kann eine Sprachauswahl bieten. Platoo ist ein Beispiel für einen Dienst, dessen Speisekarten Gäste in mehreren Sprachen lesen können.
In der Pressemitteilung von CSA Research aus dem Jahr 2020 zur Umfrage „Can’t Read, Won’t Buy“ bevorzugten 76 % der Online-Käufer Produkte mit Informationen in ihrer Muttersprache, und 40 % würden nie auf Websites in anderen Sprachen kaufen. Befragt wurden Online-Käufer, keine Restaurantgäste, doch der Instinkt lässt sich plausibel übertragen (siehe, was Restaurants verlieren, wenn Touristen die Speisekarte nicht lesen können).
Allergeninformationen nach EU-Recht und wo sie hingehören
Laut EUR-Lex macht Art. 44 Abs. 1 Buchst. a der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 Allergenangaben bei nicht vorverpackten Lebensmitteln verpflichtend. Die Seite der Europäischen Kommission zu den Rechtsvorschriften über Lebensmittelinformationen bestätigt, dass dies Restaurants und Cafés betrifft und seit dem 13. Dezember 2014 gilt. Art. 44 Abs. 2 erlaubt den Mitgliedstaaten, Mittel und Form der Darstellung festzulegen – das akzeptierte Format unterscheidet sich also von Land zu Land. Art. 15 Abs. 1 verlangt eine Sprache, die für die Verbraucher vor Ort leicht verständlich ist.
Die Referenz der Business Profile API zu FoodMenus nennt acht Allergenwerte (Milch, Ei, Fisch, Erdnuss, Schalentiere, Soja, Schalenfrüchte, Weizen). Gehen Sie nicht davon aus, dass diese acht alles abdecken, was Ihre nationalen Vorschriften verlangen. Halten Sie vollständige Allergeninformationen auf Ihrer eigenen Speisekarte bereit, in der Form, die Ihre nationalen Vorschriften akzeptieren, und mit Übersetzungen für internationale Gäste. F&B-Manager in Hotels sollten das für jedes Outlet-Profil genauso halten.
Wie lange Änderungen in Google Maps dauern und wie Sie prüfen, ob Ihre Speisekarte live ist
Google prüft Änderungen, bevor Gäste sie sehen – Speichern ist also noch nicht Veröffentlichen.
Erwartete Dauer je nach Art der Änderung
| Änderung | Erwartete Wartezeit laut Hilfe zum Google Unternehmensprofil |
|---|---|
| Gerichte im Menüeditor („Speisekarte bearbeiten“) geändert | 24 bis 48 Stunden bis zur Anzeige in Google Maps und der Suche („Der Menüeditor“) |
| Ein neuer Link im Feld für die Speisekarten-URL oder eine andere Profiländerung | Meist innerhalb von 10 Minuten geprüft, manche Prüfungen dauern bis zu 30 Tage („Was mit Änderungen am Unternehmensprofil passiert“) |
Eine Zwei-Minuten-Prüfung vom Smartphone eines Gastes aus
Nehmen Sie ein Smartphone, das nicht mit Ihrem Google-Konto angemeldet ist. Suchen Sie das Restaurant in Google Maps, suchen Sie dann seinen Namen in der Google Suche und öffnen Sie das Profil neben den lokalen Ergebnissen. Tippen Sie auf die Speisekarte und prüfen Sie, ob sich die richtige Seite mit aktuellen Preisen öffnet. So sehen Sie die Speisekarte auf Google Maps genau so, wie ein Gast sie sieht.
Optional: Google die Speisekarten-URL per strukturierten Daten auf Ihrer Website mitteilen
Auf Ihrer eigenen Website können Sie die Adresse der Speisekarte angeben. Die Dokumentation von Google Search Central zu strukturierten Daten für lokale Unternehmen empfiehlt für den Untertyp Restaurant eine Eigenschaft „menu“ in JSON-LD: „For food establishments, the fully-qualified URL of the menu“. schema.org definiert außerdem einen Typ Menu, aufgebaut aus hasMenuSection und hasMenuItem und eingebunden über hasMenu. Beides sind Hinweise: Dieselbe Google-Dokumentation garantiert kein Rich Result in der Suche.
Weiterführende Artikel
FAQ: Speisekarte in Google Maps eintragen
Ja. Wer eine Speisekarte bei Google hinzufügen will, braucht dafür nur das Unternehmensprofil: Laut Googles Hilfeseite zum Hinzufügen oder Beanspruchen eines Unternehmensprofils ist es kostenlos, und Sie können in Google Maps mit „Inhaberschaft für dieses Unternehmen beanspruchen“ beginnen. Speisekarten-Link, Fotos der Speisekarte und Menüeditor gehören alle zu diesem kostenlosen Profil.
Ja, als Link, nicht als Bild. Eine QR-Speisekarte ist eine Online-Seite, und der gedruckte Code enthält nur ihre öffentliche Adresse. Scannen Sie Ihren eigenen Code, kopieren Sie die Adresse aus dem Browser und fügen Sie sie unter Profil bearbeiten > Unternehmensinformationen > Kontakt in das Feld für den Speisekarten-Link ein, dann Speichern. Diesen Weg nennt Googles Hilfeseite zum Menüeditor.
Die üblichen Ursachen sind Zugriff und Kategorie. Speisekarten-Werkzeuge erscheinen in der Regel nur für das Konto, das ein beanspruchtes und bestätigtes Google Unternehmensprofil verwaltet – prüfen Sie also, mit welchem Konto Sie angemeldet sind. Außerdem sind sie an Gastronomiebetriebe gebunden. Ist die Hauptkategorie nicht Restaurant, Café oder Ähnliches, kann die Option fehlen.
Ja, als Fotos der Speisekarte. Googles Hilfeseite zum Menüeditor beschreibt „Speisekarte bearbeiten“ > „Fotos der Speisekarte“, wo Sie ein Foto oder PDF hochladen; die Dateien erscheinen dann unter dem Tab „Speisekarte“. Ein PDF liest sich auf dem Smartphone schlecht, betrachten Sie es also als Ergänzung.
Laut Googles Hilfeseite zu Änderungen am Unternehmensprofil werden Änderungen meist innerhalb von 10 Minuten geprüft, manche Prüfungen dauern aber bis zu 30 Tage. Die Hilfeseite zum Menüeditor ergänzt, dass Änderungen an der Speisekarte 24 bis 48 Stunden brauchen können, bis sie in Google Maps und der Suche erscheinen. Ihr Profil zeigt den Status jeder Änderung.
Finden Sie zuerst ihre Herkunft. Ein veralteter Link wird im Feld für den Speisekarten-Link ersetzt. Hat Google mehrere Speisekarten gefunden, wählen Sie laut der Hilfe zum Menüeditor die bevorzugte Quelle im Tab „Vollständige Speisekarte“ unter „Speisekarte bearbeiten“. Falsche, von Ihrer Website übernommene Gerichte werden im Menüeditor bearbeitet oder gelöscht. Ein altes Foto, das ein Gast hochgeladen hat, können Sie nur bei Google melden.
Quellen: Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Der Menüeditor · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Tipps zur Verbesserung des lokalen Rankings bei Google · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Unternehmensprofil hinzufügen oder beanspruchen · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Richtlinien zur Darstellung Ihres Unternehmens bei Google · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Unternehmen bei Google bestätigen · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Unternehmensprofil bearbeiten · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Lokale Unternehmenslinks verwalten · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Was mit Änderungen an Ihrem Unternehmensprofil passiert · DENSO WAVE: Geschichte des QR-Codes · DENSO WAVE: Standardisierung des QR-Codes · DENSO WAVE: Datenkapazität und Versionen des QR-Codes · DENSO WAVE: Fehlerkorrektur · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Fotos und Videos im Unternehmensprofil verwalten · Hilfe zum Google Unternehmensprofil: Unangemessene Fotos oder Videos im Unternehmensprofil melden · Search-Console-Hilfe: Anzeige in lokalen Suchergebnissen und anderen Google-Produkten deaktivieren · Eurostat Statistics Explained: Tourismusstatistik, Übernachtungen in touristischen Beherbergungsbetrieben (Daten 2024) · Eurostat-Meldung: EU-Tourismus übertrifft 2024 nach starkem viertem Quartal 3 Milliarden Übernachtungen, 4. März 2025 · UN Tourism: Internationaler Tourismus stabil mit 0,4 % Wachstum im ersten Halbjahr 2026, 17. September 2026 · CSA Research: Pressemitteilung „Can’t Read, Won’t Buy“ (B2C), 7. Juli 2020 · Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (EUR-Lex) · Europäische Kommission: Lebensmittelinformationen für Verbraucher, Rechtsvorschriften · Google for Developers: Referenz der Business Profile API, FoodMenus · Google Search Central: Strukturierte Daten für lokale Unternehmen (LocalBusiness) · schema.org: Menu